На здоровье, Лен! Перцы получились нормальные, чистились легко. Обычно мы их едим в салате или просто как антипасти. А еще муж подсмотрел у кого- то из телевизора: хлеб, фришкезе, перчик запеченый и пара анчоусов. На завтрак хорошо идет.
Сам котелок ни на что не заменишь: он контачит с нагревательным элементом. Но в него можно и формочки поставить, но небольшие. Я во вкладыш- пароварку миску для пудинга ставила. У меня есть еще термостойкие баночки стеклянные, но они по высоте не влезли (((