deutschevita (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
deutschevita) wrote2012-07-13 10:17 am
deutschevita) wrote2012-07-13 10:17 am
Ах, эти летние дожди....
Лето в этом году выдалось непростое.
Возьмем, к примеру, погоду. Еще не было ни одной стабильной недели. Вернее, стабильность есть: солнце стабильно сменяется пасмурной погодой и дождем. Чуть потеплеет - и снова ветер с дождем. Два моих новых льняных платья надела всего по одному разу (((.
Спится как никогда... Если в прошлом году (тоже не самое теплое лето и много дождей после весенней засухи) мы стабильно и без труда вставали в 5:30, неспеша делали утреннюю йогу, завтракали и я призжала на работу к 8, то нынче мы через день да каждый день не можем проснуться до 7, на йогу времени не остается и на работе я появляюсь около 9. За это приходится работать на час дольше, красть вечернее время. При этом мужа сон сносит вечером уже к 10, а я, борясь со сном изо всех сил, могу выдержать еще не дольше часа, отдыхая по хозяйству. За чтением у меня совсем мало шансов не заснуть мгновенно :)) Это что-то в воздухе!...
На работе тоже сюрприз за сюрпризом. Наш депрессивный коллега все еще на больничном. На этой неделе он появился, чтобы обговорить процесс медленного возвращения с августа, но впечатление он на меня произвел тяжелое. Глаза бегают, состояние ожидания подвоха во всем облике, ну и беззащитность в комбинации с готовностью к отпору. Не думаю, что он скоро сможет работать полноценно. Но нас косит и дальше. Наша лидерша, которую готовили в начальники группы, очень компетентная, ответственная и активная, свалилась с переутомлением, то что называется модным словом Burnout-Syndrom. Все анализы в норме, кардиология за 3 дня ничего не нашла. А у коллеги сильное сердцебиение, слабость, панические атаки и прочие "прелести", как я предполагаю, психосоматического свойства...
Итак мы уже совсем некомплектные, а работы не убывает. Хорошо, что отпуска уже у всех отгуляны, а у меня - только в конце октября. Авось разрулится.
Плохо то, что все мои большие проекты свалятся на меня в одночасье. Все, что планировалось с начала июля, и к чему я уже подготовилась, на что настроилась, откладывается по внешним причинам, весь план уже скомкан и пока неизвестно, как мы выкрутимся.
Зато июль оказался неожиданно легким и свободным. Если бы не погода, конечно. Я освоила в мультиварке овсяную кашу из цельных зерен. Она совсем не похожа на привычную из хлопьев. Мы ставим ее на ночь и утром на кухне уже аппетитно пахнет разваренной овсянкой, сама каша с цельными зернами, но не рассыпчатая, немного похожая на ризотто, но без жидкости. Когда ее ешь, она совсем особенная - зернышки упругие, как у вареной кукурузы, слегка ореховый привкус. Я даже масла не добавляю - только чуть-чуть кленового сиропа или патоки. А муж любит с маслом, посолить, поперчить. На очереди у него еще добавление тертого сыра.
Гречка и рис варятся тоже качественно и без хлопот. Творожная запеканка - уже рутина :). Вот этот Мраморный чизкейк тоже удался, можно было даже без подложки из печенья делать - как сырник. Нашла недавно порционные рецепты для пароварки: омлет и творожная запеканка (как же без нее:)). Ждут выходных.
Погода подкосила мои планы на выходной - хотела сделать прогулку в монастырский огород, но как это в дождь организовать? Прошлые выходные тоже были перепорчены дождем. Так и не собрались мы в лес по ягоды.
Мои процедуры на Поллогене закончились. Желаемого результата нет, есть только улучшенный вид кожи и приятное знакомство. Но коллаген пить я продолжаю: тут результат виден. Кроме того нам по Фениксу рассказали, что китовая кожа содержит ненормально много коллагена, благодаря чему киты такие гладкие, совсем без морщин :)), их кожу трудно повредить. И, к тому же - теоретические расчеты доказывают, что кожу целого кита можно повесить на гвоздик, коллаген не даст ей разорваться под собственным весом.
Еще, благодаря процедурам, я погуляла по летнему Франкфурту, где я последние 5 лет бываю не чаще раза в квартал.
Когда я работала в центре, я любила город рано утром перед работой, почти пустой, гулкий и прохладный. Хорошо было приехать пораньше, пройтись по сонному еще Вестенду, купить кофе в бумажном стаканчике и согреваться им в свежести утра после духоты электрички. Почти безлюдные улицы, закрытые магазины и рестораны, свежеполитые газоны.
В субботу днем город совсем другой, тесный, шумный, грязноватый. Но веселый, дразнящий вкусными запахами из уличных кафе и ароматом свежесмолотого кофе возле Wacker's Kaffe , заманивающий на распродажи всякой всячины и удивляющий выступлениями уличных артистов. 6-ти недель пока достаточно, следующий набег на Франкфурт раньше осени не планирую. Да и не получится, чую настигнет меня работа, заморочит голову, сожрет все время и силы.
Дождь за окном не перестает. На радугу надежды нет и синего неба не предвидится.
Неправильные нынче эти летние дожди...
Возьмем, к примеру, погоду. Еще не было ни одной стабильной недели. Вернее, стабильность есть: солнце стабильно сменяется пасмурной погодой и дождем. Чуть потеплеет - и снова ветер с дождем. Два моих новых льняных платья надела всего по одному разу (((.
Спится как никогда... Если в прошлом году (тоже не самое теплое лето и много дождей после весенней засухи) мы стабильно и без труда вставали в 5:30, неспеша делали утреннюю йогу, завтракали и я призжала на работу к 8, то нынче мы через день да каждый день не можем проснуться до 7, на йогу времени не остается и на работе я появляюсь около 9. За это приходится работать на час дольше, красть вечернее время. При этом мужа сон сносит вечером уже к 10, а я, борясь со сном изо всех сил, могу выдержать еще не дольше часа, отдыхая по хозяйству. За чтением у меня совсем мало шансов не заснуть мгновенно :)) Это что-то в воздухе!...
На работе тоже сюрприз за сюрпризом. Наш депрессивный коллега все еще на больничном. На этой неделе он появился, чтобы обговорить процесс медленного возвращения с августа, но впечатление он на меня произвел тяжелое. Глаза бегают, состояние ожидания подвоха во всем облике, ну и беззащитность в комбинации с готовностью к отпору. Не думаю, что он скоро сможет работать полноценно. Но нас косит и дальше. Наша лидерша, которую готовили в начальники группы, очень компетентная, ответственная и активная, свалилась с переутомлением, то что называется модным словом Burnout-Syndrom. Все анализы в норме, кардиология за 3 дня ничего не нашла. А у коллеги сильное сердцебиение, слабость, панические атаки и прочие "прелести", как я предполагаю, психосоматического свойства...
Итак мы уже совсем некомплектные, а работы не убывает. Хорошо, что отпуска уже у всех отгуляны, а у меня - только в конце октября. Авось разрулится.
Плохо то, что все мои большие проекты свалятся на меня в одночасье. Все, что планировалось с начала июля, и к чему я уже подготовилась, на что настроилась, откладывается по внешним причинам, весь план уже скомкан и пока неизвестно, как мы выкрутимся.
Зато июль оказался неожиданно легким и свободным. Если бы не погода, конечно. Я освоила в мультиварке овсяную кашу из цельных зерен. Она совсем не похожа на привычную из хлопьев. Мы ставим ее на ночь и утром на кухне уже аппетитно пахнет разваренной овсянкой, сама каша с цельными зернами, но не рассыпчатая, немного похожая на ризотто, но без жидкости. Когда ее ешь, она совсем особенная - зернышки упругие, как у вареной кукурузы, слегка ореховый привкус. Я даже масла не добавляю - только чуть-чуть кленового сиропа или патоки. А муж любит с маслом, посолить, поперчить. На очереди у него еще добавление тертого сыра.
Гречка и рис варятся тоже качественно и без хлопот. Творожная запеканка - уже рутина :). Вот этот Мраморный чизкейк тоже удался, можно было даже без подложки из печенья делать - как сырник. Нашла недавно порционные рецепты для пароварки: омлет и творожная запеканка (как же без нее:)). Ждут выходных.
Погода подкосила мои планы на выходной - хотела сделать прогулку в монастырский огород, но как это в дождь организовать? Прошлые выходные тоже были перепорчены дождем. Так и не собрались мы в лес по ягоды.
Мои процедуры на Поллогене закончились. Желаемого результата нет, есть только улучшенный вид кожи и приятное знакомство. Но коллаген пить я продолжаю: тут результат виден. Кроме того нам по Фениксу рассказали, что китовая кожа содержит ненормально много коллагена, благодаря чему киты такие гладкие, совсем без морщин :)), их кожу трудно повредить. И, к тому же - теоретические расчеты доказывают, что кожу целого кита можно повесить на гвоздик, коллаген не даст ей разорваться под собственным весом.
Еще, благодаря процедурам, я погуляла по летнему Франкфурту, где я последние 5 лет бываю не чаще раза в квартал.
Когда я работала в центре, я любила город рано утром перед работой, почти пустой, гулкий и прохладный. Хорошо было приехать пораньше, пройтись по сонному еще Вестенду, купить кофе в бумажном стаканчике и согреваться им в свежести утра после духоты электрички. Почти безлюдные улицы, закрытые магазины и рестораны, свежеполитые газоны.
В субботу днем город совсем другой, тесный, шумный, грязноватый. Но веселый, дразнящий вкусными запахами из уличных кафе и ароматом свежесмолотого кофе возле Wacker's Kaffe , заманивающий на распродажи всякой всячины и удивляющий выступлениями уличных артистов. 6-ти недель пока достаточно, следующий набег на Франкфурт раньше осени не планирую. Да и не получится, чую настигнет меня работа, заморочит голову, сожрет все время и силы.
Дождь за окном не перестает. На радугу надежды нет и синего неба не предвидится.
Неправильные нынче эти летние дожди...
no subject
Про лето: нет уже слов, ни хороших, ни самых ругательных.
no subject
no subject
В отпуске в этом году мы посетили замок Вилландри, очень понравилось, и замок, и огород. Но я сразу мужу сказала, что если бы не видели Зелигенштадта, то впечатлило бы больше. В некоторых пунктах Зелигенштадт впереди, я бы сказала.
Месяц уже собираюсь поехать, но... но... но...
Сама знаешь.
Все же еще надеюсь. Причем, надо бы в субботу, что эко-шот работал, там овощи эти все очень вкусные!
no subject
no subject
no subject
Все на свете портится от времени(((
no subject
Мне иногда духовку из-за двух баклажанчиков гонять жаба душит, а так хорошо сейчас многое можно из них запеченых делать!
Про кашу из цельных зерен - очень заинтересовала.
В общем, уже хочу мультиварку, но у меня нет места на кухне, просто некуда ее будет деть. Поэтому, прежде чем что-то выбросить, хочется удостовериться, что она мне действительно понадобится.
А, и еще хотела сказать: обычная гречневая каша с ОМ и тертым пикантным сыром - песня! (Это я про планы твоего мужа.)
no subject
no subject
Ну очень интересно!
no subject
попробую на неделе.
А вот в гречку пикантного сыра натереть мы бы не додумались, спасибо за идею. Я все больше ее по-старинке - с молоком или грибами. Муж озадачился выбором сыра...
Два вопроса
2) Про овсянку классная идея, только если утром её хочется буквально 10 столовых ложек, какова же порция на входе должна быть? (мультиварка есть)
Re: Два вопроса
http://www.testschmecker.de/2009/02/11/rewe-bio-ahornsirup-suse-alternative/
А каши мы делаем 2 порции - 1 мерный стаканчик от мультиварки с овсом и 0,5 л. воды. Как раз 8-10 ложек каждому выходит
Re: Два вопроса
А у него сзади что написано в составе? 100% сироп? Или продукт из Канады? В том, что пробовал я была надпись "для блинов", это означает, что сироп не чистый, а в смеси с кукурузным/тростниковым сиропами... Это я теперь знаю, а тогда только на вкус удивился.
И есть простой тест проверки натуральности - взвесить объём жидкого сиропа. 1 литр 100% кленового сиропа весит 1320 граммов, смеси с кукурузным или тростниковым - чуть легче. Можете попробовать взвесить на кухонных весах?
Прям интересно, неужто Ahorn на внутренний рынок продаёт натуральный, а экспортирует бодягу..?
Re: Два вопроса