Аромат базилика.

Сегодня делала на ужин салат из помидор и авокадо. А зелени в доме не осталось - только горшочек с базиликом на окне. Когда я начала нарезать листики в салат - запах их напомнил мне солнечный калабрийский сентябрь 2010, когда мы душевной  компанией отправились к морю отдыхать. Мы сняли аппартамент в большой, так называемой, резиденции над морем, где в стоимость входили фрукты и овощи из собственного огорода. При таком счастье готовили мы по большей части сами и пихали базилик прямо с грядки во все блюда. Вот и навеял мне сегодняшний базилик воспоминания:

"Self - Image in 5 Minutes" (Watch on YouTube)

Теплое море, солнце и полупустые пляжи в нашей деревне и в ближайшем городке Тропея. Цветущие бугенвилии, города  налепленные на прибрежные скалы, покинутая жителями после землетрясения горная деревня-призрак Пентидаттило. Еще глубже запрятанная в горы греческая деревня, где древние ортодоксальные греки еще говорят на языке Гомера и о 2-й Мировой войне узнали через 15 лет после ее окончания . Шикарные закаты  над островом-вулканом Стромболи. Дары садов и огородов, сладкий красный лук, огненый красный перчик, а также блюда местной кухни - панчетта и ндуя, брускетты со свежайшими сочными огородными помидорами и местным маслом. Местное изобретение - мороженое Тартюфо с шоколадным сиропом внутри ( каждая желатерия приписывает себе честь его изобретения)  и нежные крохотные каноли с заварным кремом. Море, солнце, отличная компания, благодать...