deutschevita: (Default)
Похолодало заметно. Пришлось достать одеяла, хоть и летние.
Вчера, в целях борьбы с изоляционизмом, поехали в Браунфельз. Это старинный городок в лесах Таунуса с замком 13 века, в котором вот уже 700 лет обитают Сомские графы. Часть замка в доступе для экскурсий: рыцарский зал с доспехами, картины, гобелены, немного старинной мебели. Все это частная собственность, поэтому фотографировать нельзя.
Из новых знаний: кольчуга весит в среднем 5-7 кг и на ее изготовление уходила в старые времена до полугода. И стоила она сравнимо с недорогим автомобилем. Учитывая остальные доспехи, понятно, что рыцарем быть - удовольствие недешевое. И нелегкое: вся сбруя могла и 30 весить. А бедный конь и до 130 на себе тащил. Поди тут быстро поскачи в бою.
Испанские воротники - это не только красота, но и статус. Чем выше воротник, тем знатнее/богаче носитель. А еще, в складках крахмальных воланов и кружев собирались за день всякие телесные паразиты, которых при раздевании просто стряхивали за окно. Гигиена!))
В городе проходила в эти выходные средневековая ярмарка, по улицам бродили ряженые. Поэтому в курпарк, где все основное действо происходило, мы не попали, а жаль. Это было бы слишком больно моему внутреннему социопату)) Но все равно воздухом Таунуса подышали и успели уехать до дождя.
Туманное и прохладное утро понедельника навалило проблем на работе. Чего-то творится в нашей инфраструктуре, никем неопознанное, но сильно воздействующее на производительность. И юзеры очень недовольны. И каждый участок хочет быть нипричем. Я тоже.
Старички снова шалят поочередно. И в больницу идти не очень хотят. Намучились лечением. Я их понимаю, но от бессилия сержусь и грублю. Трудно держать себя в руках. Сама уже не в броне.
Для утолщения «нервного костюма» пью габу перед сном. И магнезию. А до пенсии еще 6,5 лет…((
Зато до осени меньше недели. Как быстро пролетело лето.
deutschevita: (Default)
Лето наше сухое и жаркое. Но дождей побольше, чем в прошлом году.
Внезапно отошла клубника и привалило черешни.
Цветет картошка и прет вверх и вширь «царица полей».
А вот злаковые уже почти все собраны. Едешь вдоль полей, кругом стерня и рулоны соломы.
На обочнах стоят соломенные женихи с невестами - объявления о свадьбах.
Впечатление такое, что уже август и лето прошло. Странно.
deutschevita: (Default)
Суббота, как обычно, родительский день. А потом мы хотели сводить наших харьковчан в японский ресторан (да и сами его любим), но одна из них заболела зубом, а ресторан почему-то был закрыт. Пришлось идти втроем в тайский, там тоже было вкусно.
Потом зашли на кофе в любимую кофейню и поехали домой. Тоже втроем - нашу старинную харьковскую подругу забрали с собой на выходные. По дороге заскочили в садовый магазин, посмотрели на аквариумных рыбок ( у подруги дома остался аквариум и она скучает), купили декоративный горшок с гиацинтами и семян гороха. Я давно хотела прорастить их для салатов, наконец-то купила несколько пакетиков и уже даже выложила на мокрую марлю. Посмотрим, какой из меня теперь агроном))
Вечером посидели, вспомнили молодость, погоревали о настоящем. Я смотрю сейчас на украинок в Германии и очень им сочувствую: возвращаться многим пока некуда. Перспективы неизвестны. Мужчины приехать не могут даже на время. Семьи на постоянном созвоне (счастье, что есть интернет и мессенджеры). Пособие и курсы, многие с детьми, живут еще в лагерях, не всегда могут принимать самостоятельные решения. Как же я хочу, чтобы скорее закончился этот кошмар…
Утром, как и собирались, отправились в горы, на снег посмотреть: наш-то почти весь уже сошел. Честно говоря и на горный снег надежды не было. Однако, когда мы поднялись на 600 м. над уровнем моря - снег лежал. А еще повыше, в лесу нас ожидала просто зимняя сказка, какую не во всех рождественских фильмах показывают. Занесенные снегом ели, снежные склоны, на которых вовсю катаются на всем, что только можно под задницу подложить взрослые и дети. Глинтвейн и сосиски, кофе и горячий шоколад, вафли со взбитыми сливками и прочие зимние вкуснятины. Мы обошли по заснеженным тропинкам большой круг, надышались, налюбовались намного лет вперед.
А когда ехали обратно , дороги на въезд уже перекрыли - не осталось свободных парковочных мест. И это еще бюгельные подъемники и лыжный прокат не работали.
Такое изобилие снега бывает не каждый год. Это большое чудо, что мы случайно застали это и повалялись на свежем снегу, наделали снежных ангелов и наигрались в снежки. Снеговика лепить не стали - там их и без нас довольно было.
Хорошо провели выходные
deutschevita: (Default)
Сегодня день рабочий, но расслабленный: у нас возле работы раскопали очередную бомбу и собрались взрывать.
Весь район эвакуировали, а в оффисы никого не пускают. Поэтому половина сотрудников работает из дому, а вторая - вообще не работает. Я по настроению болтаюсь между первой и второй. Сижу дома за монитором и любуюсь на осенний пейзаж за окном. Воздух бодрящий, небо ярко-синее, листья сухие и желтые. Но они такие еще с лета, нынешней засухой их пожгло еще в июле(((
На позапрошлой неделе у нас дождило. Это была такая радость - серый дождик шуршит бесконечно. Я все лето мечтала о таком. После дождей пошло возрождение: поперла молодая зеленая травка, оживилась речка.
Ну и грибы полезли. Шампиньонов на лугах - хоть косой коси...
Как только прекратился дождь, мы пошли побродить по ближайшему лесу. Но то ли места у нас не грибные, то ли мы грибники не сильно способные: нашли лишь немного маслят и пару некрупных белых.
А друзья и знакомые шлют фото полных корзин с Бергштрассе, из местных лесов, из-под Полтавы и Харькова...
Поэтому на следующий день (благо - выходной в честь объединения страны), прихватили знающую толк в извращениях грибах подругу и отправились по памятным грибным местам в Таунус.
Осенний лес - это само по себе радость. Даже если бы мы и ничего не собрали, я бы не разочаровалась. В начале ничто и не предвещало большого успеха. Вот, например, грибы:
AF34CC39-5AE5-4B2F-AE68-1CA034D334F1.jpeg
ExpandRead more... )

Wetzlar

Jun. 25th, 2018 09:33 pm
deutschevita: (Default)
После гулянья по игрушечному Бутцбаху мы поехали дальше. В Ветцларе, находящемся километрах в 10-15 нас ждала экскурсия (они там ежедневные). Мы еще успели прорысить по улицам старого города и перекусить в кафе, выставившем столики прямо на каменном мосту через реку Лан, бывшему много веков назад "градообразующим предприятием". Запомнился в кафе десерт: пробная порция мороженого. Три шарика по вкусу точно соответствующие обещанному в названии: "зеленый огурец" (это был освежающий легкий сорбет), "бабушкино тесто" (вот прямо так и на вкус: сладкое, тягучее, маслянистое, ванильное) и "сливки-мед-розмарин"(вот просто все три в полной гармонии и каждый можно узнать).
Потом побежали скорее к месту сбора
_MG_7521

Старинная часть Ветцлара тоже фахверковая, камерная, отделена от остальной городской суеты немного рекой, а по большей части "Зеленым поясом" из парков, Розового сада и старого кладбища, со своей историей. Городок монохромный, но своеобразный и богатый на интересное. Вот, например, этот дом попал в историю потому, что именно его сфотографировали первой в мире фотокамерой "Лейка". Точка съемки отмечена мемориальной доской и возле нее постоянно толкутся леечные фанаты. А Лейки до сих пор выпускают на местной одноименной фабрике.
Expand+18 )
deutschevita: (Default)
Выходные надо проводить с пользой. Поэтому неделю назад поехали мы погулять в глушь хессенскую. Первый городок у нас на пути - Бутцбах - существует века с 1 века а то и раньше. И вот эта крепостная стена в деревянной своей части восстановлена, но большинство камней в ней еще с тех времен, когда она успешно защищала поселение от лихих людей.
_MG_7405


Expand+15 )
deutschevita: (Default)
специально для
OdnovrЕmennO
Весна, прогулка, отличная погода. Куда податься? А не поехать ли нам в Швецинген? Там ровно 350 лет назад впервые в Германии стали возделывать спаржу. Сезон уже в разгаре. Ехать недалеко. Вперед!

_MG_6321

Expand+24 )
deutschevita: (Default)
Карнавалу нынче повезло с погодой. Солнце, сухо, легкий морозец по ночам. Народ веселится от души - полфирмы нет на рабочем месте. А оставшимся "гертрудам" кантина скрашивает трудовые будни традиционной едой. Карнавальные пончики с начинкой из повидла или ванильного крема я не люблю. Их еще называют "Берлинеры" (по легенде в честь берлинского пекаря, который их изобрел. Но это лишь часть правды - пончики были и до него известны и назывались "крапфен". А у нас в Хессене - "креппель"). С ними связан исторический анекдот времен первого визита в Западный Берлин президента Кеннеди. Он тогда заявил с трибуны - в знак поддержки полугорода в окружении - на немецком: "Ich bin ein Berliner!" (Я-берлинец!). Шутники двусмысленность немедленно подхватили и перевели на американский:"I'm a jelly-cake !" ))
А вот сегодняшнее блюдо, обязательное для "пепельной среды" (Aschenmittwoch), я люблю и обожаю. Это селедочное филе с картошкой и сливочным соусом. Щас кощунственное скажу: именно это блюдо, кмк, явилось предком традиционной селедки под шубой! И не переубеждайте меня!)))
Селедку я люблю с детства. Крупная дальневосточная из бочек или в гигантских жестянках - это одна ее разновидность. Жирная, мясистая, хороша по-простому - с луком и под водочку)). Потом она пропала и мы ели иваси, которая вообще-то сардина. Сейчас селедка снова появилась. Даже в русских магазинах она есть. Но ей не сравниться с нежной маринованой селедкой матьес...
Филе матьес Matjes - маринованная молодая (девственная) жирная сельдь, которая заготавливается в слабо-соленом маринаде, ферментируясь с помощью энзимов из собственных потрохов. Освобожденная от костей и внутренностей, жемчужная сверху и нежно-розовая изнутри она имеет такой мягкий вкус, что любители едят ее в чистом виде, смакуя каждый кусочек. Ее в сезон часто продают в 2,5 литровых пластиковых ведерках. Ну и в любое время матьес можно найти в рыбной лавке на развес. Фасованную в холодильнике я бы для первого знакомства не рекомендовала. Такую мы используем только для "шубы".
Селедку в пепельную среду могут подать под разными соусами. Нам сегодня предлагали три на выбор. Я попросила каждого по ложке, чтобы сравнить. И все три мне понравились:
Первый - из рецепта "по-домашнему"(nach Hausfrauenart): соус из кислых сливок и йогурта с добавлением лука, кисло-сладкого яблока и маринованного огурчика. Сочетание очень гармоничное, смягчающее резкость лука, хрустящие яблочко и огурец подчеркивают мясистость селедки и дополняют кислотой нежность ее вкуса.
Второй соус был заправлен кубиками вареной свеклы и горошками свежего перца - красного и зеленого. Сладость свеклы оттеняет присоленый вкус филе, а при раскусывании перечных зерен наслаждаешься их пряной остротой. Интересная комбинация, на любителя.
Третий соус был горчичный: йогурт и сливки приправили медом и горчичными зернами. Горчица обладает вначале слегка ореховым вкусом, а потом расходится во рту легкой горьковатой жгучестью и добавляет к кисло-сладко-соленому блюду пикантности.
Ко всему этому рассыпчатая горячая картошка подходит как нельзя лучше. И хлеба не надо.
Только пить теперь очень хочется...
deutschevita: (Default)
специально для
OdnovrЕmennO
"Сегодня международный День Пилигрима!" - радостно объявило радио. И нам ничего не оставалось, как достойно отметить этот день: а именно - продолжительной пешей прогулкой по долинам и по взгорьям...

IMG_3235

Expand+18 )
deutschevita: (Default)
специально для
OdnovrЕmennO
Давненько не делала я прогулок для Соо. Да и эта формально не подходит, т.к. гуляли мы 15.06. Но так получилось, что именно 15 июня во многих землях Германии выходной по поводу церковного праздника. И погода шепчет.  Вот и получился маленький постик в формате одновременных прогулок.

IMG_3089

Если вы живете во Франкфурте, Майнце, Висбадене или Дармштадте, а может в их окрестностях, то наверняка и без меня знаете, что лучшей целью для короткого путешествия является Райнгау: известный на весь мир винный регион, куда езды не больше 30 минут. Мы часто туда заглядываем побродить по виноградникам, подегустировать вина, подышать речным воздухом, искупаться в термальном бассейне. В этот раз потянуло на воду.
Expand+20 )
deutschevita: (Default)
В прошлом году я прочитала у френдессы вот тут о саде с глициниями, который находится всего в часе езды от нас. Нынче весной, несмотря на холод, а может быть и благодаря ему, засухе и яркому солнцу, все цветы, кусты и плодовые деревья, а так же каштаны и прочая флора цветут не в порядке очереди, а все одновременно. На вчера предсказали редкий теплый день. И мы решили проведать глицинии в городке Weinheim (чье имя переводится на русский, как Винная деревенька).
IMG_2430

Эта наездница встретила нас на подходе к старому городу.
Expand+54 )
deutschevita: (Default)
Залежался у меня еще один набор фото со дня нашей миндальной прогулки. Там же в Пфальце винная местность. Поэтому можно долго кочевать из городка в городок, смакуя местные вина. Специальные винные тропы проложены, одна из которых совпадала в некоторых местах с нашей миндальной. Да так удачно, что мы слегка на нее и переключились))
IMG_2023

1. Вот типичный городок, откуда тропа стартует. Уже тут есть погребочки и ресторанчики, где можно принять для разгону))
Expand+28 )
deutschevita: (Default)
Есть у меня давняя мечта - полюбоваться в феврале цветущим миндалем на Майорке. Но никак не сложится. Однако, недавно мне коллега рассказал, что на далекий остров лететь необязательно. Есть в немецком регионе Пфальц собственный миндаль. Который цветет в конце марта. И если повезет с погодой - то любуйся пока не устанешь. С погодой нам повезло: конец марта теплый и солнечный. В интернете нашла я маршрут, который называется "Миндальный путь". Он разделен на несколько этапов для велосипедистов, пешеходов, разные расстояния и уровни сложности. Выбрала круг 4,5 километра для пешеходов-лентяев. Вот такими наклейками на стилбах и деревьях этот путь помечен. Не потеряешься.

IMG_1948

1.
Expand+20 )
deutschevita: (Default)
Ну что, давненько я во Франкфурте не была. Сегодня выпал солнечный день, когда особых дел нет, но есть семейный выход пообедать. Поэтому решено было приехать в город заранее, нагулять аппетит. Ну и поискать новые солнечные очки. Мой придворный фотограф прилежно щелкал фотоаппаратом. Получилось много, кто не боится и хочет посмотреть весенний Франкфурт - bitte schön!
IMG_1863

1. Деревья еще только начинают зеленеть, но тепло и солнце их быстро разбудят.
Expand+50 )
deutschevita: (Default)
Вчера погода была дрянь: ветер, мокрый снег, тучи. Но воскресное утро началось прямо по Пушкину: под голубыми небесами великолепными коврами.... Ковры не пышные, но все-таки это снег. Мы по привычке встали рано и я решила, пользуясь погодой, выгулять шубу. "то удается мне не каждую зиму, но нынче гуляла она у меня уже второй раз. В 9 утра мы были первые, кто вышел из нашего подъезда: снег у порога лежал нетронутый. Воздух сухой, поэтому снежинки собрались в гранулки (как будто кокосовую стружку разбросали повсюду). Скрип под ногами, когда эти пышно лежащие гранулки крошатся и слепляются в плотную массу, напоминает зимы детства...
А свет не требовал никакой обработки для фото:
_MG_1800


Expand+11 )
deutschevita: (Default)
Предсказанные погоды дома сидеть не велят. Надо успеть прогуляться по виноградникам. Мы пытаемся каждый год доставить себе это удовольствие. Нынче сбор винограда начался позже обычного. А потом резко похолодало. Но воскресенье обещали солнечным. И мы выдвинулись в Райнгау пораньше. Сначала заехали в Эльтвилль.
batch_Unbenannrrt


Expand+21 )

Fulda

Oct. 3rd, 2016 04:36 pm
deutschevita: (Default)
У нас выходные растянулись на 3 дня: Германия празднует день Единства. По-разному празднуют. Кое-где с демонстрациями протеста и поджогом полицейских машин... Но на то у нас и свобода самовыражения.
Мы, например, снова решили немножко культурно подрасти и для этого погуглили: что у нас в Хессене интересного. К моему удивлению самая популярная туристическая цель в нашей земле - город Фульда. Это недалеко от нас: всего 120 км на север. Мы даже пару раз проезжали его на поезде и единственное, что мне запомнилось из заоконных пейзажей - большая фабрика по переработке мусора. Пришло время убедиться, что кроме переработки мусора славна Фульда своей историей, архитектурой и культурной жизнью.
batch_28annt
Итак, зашнуровали мы свои ботинки - и в путь!

Expand+50 )
deutschevita: (Default)
Воскресенье в Шварцвальде было длинным и насыщенным. Успели все кроме обеда. Я легкомысленно не учла, что лето - время дорожных работ и поэтому ехать приходится медленнее. А экскурсия в Раштатте была назначена на время. Мы только успели припарковаться и пробежать по парку ко дворцу:
batch_prastort
После нагретой машины прогулка по тенистым аллеям под легким ветерком - сплошное удовольствие.
Expand+32 )
deutschevita: (Default)
Этим летом я играю в непоседу. Погода шепчет, время есть. И мест чудесных вокруг тоже навалом. Когда-то мы ехали от Боденского озера в Страсбург. Дорога повела нас через Шварцвальд. И эти шикарные горные виражи среди высоких темных елей запали мне в душу. Все хотела в эти леса вернуться. Вот и пришло время.
batch_darogot


Expand+28 )
deutschevita: (Default)
batch_domegt

Несмотря на то, что Висбаден совсем недалеко от нашей деревни, Были мы там всего 2,5 раза и совсем мало о нем знаем. Потихоньку собралась я исправлять эту ситуацию, даже повод замечательный нашла: прогуляться с обзорной экскурсией и посетить венское кафе-кондитерскую.
Expand+11 )

Profile

deutschevita: (Default)
deutschevita

October 2023

M T W T F S S
      1
234567 8
9101112131415
16171819202122
232425262728 29
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

Expand All Cut TagsCollapse All Cut Tags
Page generated Jul. 30th, 2025 06:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios