Живя, умей все пережить

А у нас ночью выпал снег!
Хотя еще вечером ничто не предвещало. А прогноз был нечетким.
Я проснулась в 6 утра от света из окна, подумала, что уже рассвело, а оказалось, что просто все покрыто снегом и это так интенсивно отражает фонари.
Вчера коврик не расстилали. После работы - уборка, потом запустили робота и ушли, чтобы ему не мешать. Вот благодать настала - он себе ползет и собирает пыль, и моет. Я теперь только за кухню и туалеты отвечаю. Ну и раз в месяц буду мыть все, как раньше, чтобы труднодоступные места тоже охватить. Конечно уборщица на ближайшие пару лет обошлась бы мне не сильно дороже, но я не умею нанимать людей на то, что могу сама.
Вечер был тяпничный, под камин и вино посмотрели английский детективный сериальчик - пару серий - ничего особенного: бытовые убийства из мести.
Замочила сухофрукты в чае, сейчас пеку чайный кекс из белоникиной старой книжки. Он отлично подходит для снега за окном и пахнет на весь подъезд уже.
И весь день еще впереди))

 Традиционно осенью мы выезжаем на виноградники в Райнгау. Ехать полчаса, но удовольствия и приятных воспоминаний - до следующей осени. 


В этом году никак не получалась поездка: то погода подкачает, то работать надо, то учеба, то гости... А тем временем пришел ноябрь, когда мряка, дожди, серое небо и все листья облетают. Но мне повезло: ноябрь подзадержался где-то в пути и мы наслаждаемся почти  сентябрьским теплом - бабье лето вернулось. Воздух слегка влажный, теплый. Напомнил мне Ирландию летом, когда облака лежат низко и все покрыто каплями тумана, пахнет зеленью и свежей влажной землей. Мой фотограф добыл себе новый объектив. Надо было срочно его проверить. Пост дальше для любителей картинок и мне на память о чудесном дне.( Read more... )

Лепота...

Вот так у нас было вчера утром. Сказочно припорошенный снегом лес, белые крыши, но сухой воздух с легким заморозком.

( Read more... )

 Испекла творожный штрудель.
Сделала шугаринг.
Намазалась Body-Butter (а как по-русски отличить масло постное от масла сливочного ? oil vs butter) с ароматом и маслом какао.
Наложила на лицо шоколадную маску. Вот такую:
Хожу благоухаю, пока воскресенье. А то на прошлой неделе все эти процедуры проделала во вторник. Пришла на работу. А мой коллега, сидящий рядом, шоколад любит во всех видах. Целый день ходил вокруг меня и хищно раздувал ноздри, слегка недоумевая.
Он хоть и гей, но все равно мне было неуютно)).
Еще о шоколаде. Купили вот такую шоколадку на пробу:
черный шоколад с кунжутом. Прелесть что такое! Комбинация из горького нежного шоколада и хрустящей кунжутной крошки подходит и к чаю и к кофе. Надо запастись.
Мы наконец-то открыли первую банку варенья из клубники с маслом. Наконец-то  я вспомнила откуда мне знаком такой трюк: мужнина бабушка учила нас делать мармелад из чернослива. В таз для варенья выкладывались очищенные от косточек сливы, сахар (1:1) и столовая ложка масла на килограмм слив. Корицу еще добавляли. Тазик ставился в духовку на ночь на медленный огонь. Вкуснейшее и нежнейшее варенье получалось. Так и с клубникой: Масло придало варенью бархатистость и смягчило клубничный вкус. 
Подсластила я себе выходные, а завтра опять на плантацию...

Год назад было так:
 

а нынче вот так:


( хвастовство... )

Воскресное утро мы выспали до последнего. Осенняя погода так  располагает к тому, чтобы свернуться колобком под легким теплым одеялом и слушать шум ветра в осенних листьях деревьев за окном. Хотя планов в субботу вечером мы настроили громадье, - встать раньше полдевятого не получилось.  Нам пора было ехать за водой на источник, что хорошо бы делать с утра-пораньше. Вчерашний дождь навел меня на идею посидеть после этого в горячем бассейне. Но мы проспали сладко и выехали позже. Поэтому ехать пришлось на дальний источник, в лес, где нет безумной очереди желающих ключевой воды с сотней маленьких бутылочек.  Раз уж мы заехали в лес, решили прогуляться.  Осень у нас еще только начинает разукрашивать  лес. Воздух уже  «здоровый, ядреный», но  деревья в-большинстве зеленые, с яркими пятнами от желтого до темно-бордового цвета,  прихотливо разбросанными там и сям. Лиственницы выглядят совсем по-летнему, так что я вначале совсем и не пожалела, что в спешке мы не захватили камеру. Вот через пару недель подъедем туда снова -  я давно хочу фото с рядом ярких цветных лиственниц вдоль дороги.  В лесу влажно, ветра нет. Мы свернули с тропки к ручью, вдоль которого то и дело нам попадались взрытые участки земли –  явно кабаны разыскивали себе  пропитание.  Но они очень осторожные, да и днем стараются держаться подальше от людей. Поэтому мы никого не встретили. Но зато увидели…   Моя мечта сходить по грибы никак не осуществлялась: то некогда, то непогода. А тут, внезапно мне стало понятно, что камеру мы не взяли напрасно.

Грибов всяких просто море. Без счета непонятных и незнакомых, на которые мы даже не смотрели. Сыроежки разных видов. Из детства я запомнила их как красноголовики и синявки, которые мы с дедушкой приносили из леса на жареху. Но нынче я в них не уверена и, хотя видно, что белки, косули и кабаны их едят, - мы их брать не стали. На пеньках  бросаются в глаза ложные опята, а настоящие только начинаются и их  немного, надо подождать с недельку.  Встречаются лисички  и пара маслят, но уже негодных. В особо глухой чащобе набрели мы  на полянку с эталонными мухоморами всех размеров. Прямо огород Бабы Яги! Красотища…

Муж у меня хорошо видит вдаль. А я замечательно нахожу все у себя под носом. Вместе мы оказались идеальным дуэтом грибников: он определял направление: «Смотри-ка вооон туда!», и я прочесывала указанную полянку. У нас с собой не было ни ножа, ни корзины.  Завернули добычу в мужнину куртку.

Вот она:

 

Половину поджарили и съели сразу, а вторую взвесили и заморозили впрок (2 кг получилось).

 Сегодня, наверняка как раз из-за этого праздника (пора уже, видать, по возрасту в старые ведьмы )) , когда любительницы народных традиций срезают галстуки у мужчин, проснулась я в очень весеннем настроении.  И все так хорошо складывалось: волосы после помойки сами замечательно легли. Надела новую узкую юбку 36-го размера, из под которой внезапно заторчали весьма завлекательно острые коленки (забытое зрелище). И жакетик новый флисовый,  со стегаными вставочками из шелковистой плащевочки очень удачно сверху сел. Даже тени накомбинировала из двух цветов и румяна не забыла. Сбрызнула всю эту красоту  UN JARDIN SUR LE TOIT, тем что огурцом пахнет, села на метлу и понеслась на работу.
А тут и солнце выглянуло и панакотта в кантине удачная попалась и у приятельницы в личной жизни хорошие новости и все улыбаются мне навстречу. 
Весна на пороге?

       

Мало мне было Книжной ярмарки в прошлые выходные!
Турфирма, которая везет нас в отпуск, прислала вместе с документами на поездку два чека по 15 евро для покупки путеводителя.
И пошли мы его покупать в Hugendubel. 
Раннее суботнее утро, солнечные яркие листья бабьего лета, пустые торговые улицы - еще закрыты все магазины, кроме книжного. 
Но зато в книжном.....
До отдела путшествий на 4-й этаж мы добрались через полчаса и массу соблазнов. Выбор путеводителей гигантский, но для Тайваня - всего три. Один  очень маленький, второй на английском, третий - от ГЕО подошел и по цене и по формату. А на второй чек я купила вот эту прелесть: "Книга еврейской кухни, одиссея от Самарканда до Нью Йорка".  Пришлось конечно доплатить, но есть за что. Это не только рецепты, а этнографическое и кулинарное исследование еврейской кухни в разных регионах мира, с учетом  взаимопроникновения культур. Потом я еще долго добиралась до выхода попутно цепляя с полок то одно, то другое, пока муж, уже отстояв очередь в кассу, не вытолкал меня на свежий воздух, обмыть покупки чашечкой эспрессо.
Похвасталась свекрови, а она мне до кучи выгребла из шкафа  в подарок "Ароматы еврейской кухни. 900 рецептов".
Когда-то давно, в бедные постперестроечные времена свекровь работала помощницей по хозяйству у равинши. Со временем ей доверили даже по мелочам готовить еду. А для лучшего постижения тонкостей равинша подарила вот этот кулинарный талмуд.
Теперь он у меня. 
И я уже сама себе завидую - как я буду их обе смаковать и сравнивать. И  придется мужу вспоминать бабушкины рецепты и кухонные хитрости. И будет нам вкусно. ))

 Сегодня я получила  очередную посылку из Японии  из этого магазинчика! 
Заказ сделала 20-го июля - и вот как быстро дошло - быстре, чем из России))) 

 
Как приятно получать посылки... 
Особенно  экзотические вещи, которые просто так не купить. Первая посылка была  больше, сейчас я ограничилась только провереными хитами, да еще моя сестра захотела попробовать японские тени.
Масло для умывания - это прелесть что такое:  косметику смывает полностью, кожу не сушит и очень приятно в употреблении.
Гилауроновый лосьон - вообще незаменим, особенно летом. Пара капель на лицо - и пропадает ощущение сухой кожи, лицо выглядит свежо и в жару можно обойтись без дневного крема. Здесь уже много ухода с гилауроном продается, но, в основном - в кремах. Нашла я и  пару подобных лосьонов, но по цене они невыгодно отличаются от японского, даже с учетом стоимости пересылки.
Зубная паста с активированным углем : черного цвета, мятного вкуса. Одорирует и чистит очень хорошо. Есть и в Германии, в Мануфактуме (тоже японская, но другой марки), но заказала до кучи.
Пилинг - прозрачный, слегка мутноватый  гель, при растирании на коже образует маленькие мягкие гранулки, которые щадяще очищают лицо делая кожу гладкой и шелковистой на ощупь.  Я его еще в японской бане оценила.
Ну и крем для лица для зрелой кожи. Еще не пробовала, купилась на описание. Канебо стоит в Германии очень дорого. Надеюсь на хороший результат. 
А тени сестра опробовала немедленно.  Там на коробочке есть пронумерованная схема нанесения. Сначала берется кремообразная основа, а потом добавляются  оттенки. Они прозрачные, абсолютно не кричат и дают легкое сияние. Очень элегантная штучка. Закажу себе в следущий раз.  А пока поищу подобные здесь - теперь я знаю, что я хочу)).

  Незаметно пролетели 5 недель и мне осталась всего одна процедура на Поллогене. Результат непонятный: с одной стороны сантиметры мои все при мне, а с другой - по одежде заметны сдвиги. Мои любимые штаны, в которые я обычно после стирки вхожу с трудом, теперь сидят значительно свободнее. И состояние кожи улучшилось. Апельсиновая корка частично сгладилась. После последнего сеанса сделаем фото и сравним с первым - до процедур. Попутно я купила коллагеновый порошок, который улучшает состояние волос, кожи, ногтей и связок. Его надо добавлять в любую жидкую еду или питье 2 раза в день по столовой ложке.  Вкуса у него нет,  он легко растворяется. После недели приема я получила комплимент от моей парикмахерши. Несмотря на то, что я притащилась к ней после рабочего дня, она заметила, что я выгляжу свежо и молодо. Ну и мне кажется, что морщины чуть-чуть разгладились и помельчали, кожа лица приобрела тонус. Буду продолжать.
Мультиваркой моей я тоже очень довольна. Испробовала почти все режимы. Замечательно получились и творожная запеканка и мужнин любимый чайный кекс. Его пришлось печь в 3 этапа ( режим выпечки фиксирован на 30 мин. а кекс в духовке печется 80-90 мин.), но на качестве это не отразилось.  Очень удобно запекать свеклу, особенно по жаре.  Включать духовку сейчас совсем не хочется, а вареную свеклу я не так люблю, как печеную. В зависимости от размера нужно 2 или 3 раза включать режим выпечки. 
Кашу я варила пока из хлопьев на режиме "детское питание". Надо будет купить овсяную крупу и попробовать полноценную кашу.  Пароварка тоже очень удобная. А вот с топленым молоком ничего не вышло: безлактозное молоко не карамелизируется, а другое я пить не могу. Йогурт зато получается хорошо.
Осталось попробовать рисоварку, жарение  и тушение. Завтра попробую  овсяные панкейки на завтрак замутить. А рис  сварим как-нибудь на неделе для бенто-боксов на работу.

   А еще я приятно удивилась в пятницу: в Германии наконец-то появился в продаже "In love again"  от Ив Сен Лорана. Этот аромат выпускали лимиткой в конце 90-х. Выпуск прекратили, потом выпустили жасминовый вариант, неудачный на мой взгляд. И вот, когда Ив Сен Лорана больше нет,  решили возродить первый аромат, но в другой упаковке.

Подружка купила его в Голландии еще перед Рождеством, а у нас его все не было ((.  Этот аромат очень любит моя дочка.  Поэтому я вчера сначала нанюхалась прямо в магазине и немедленно купила ей подарок. Запах очень легкий, свежий  мандариново-цветочный. 

От восторга она отдала мне свои чуть начатые, но теперь уже ненужные 
Hermès  Un Jardin sur le Toit.
Тоже хороши для жары, с легкой огуречной нотой. Буду чередовать с моим любимым в жару   au Par Kenzo


Хорошо, что наконец-то наступило  настоящее лето !