Да, с летом - в точку. На завтра вроде обещали :)) Свекла есть на рынке у крестьян свежая, некрупная с ботвой, в маленьких овощных лавках , но надо спрашивать (роте бете - rote Bete) и в русском магазине - покрупнее. Я люблю ее в сок давить с яблоком и морковкой. Или запекать в салаты. Вареная (тем более из упаковки) не дает такого насыщенного вкуса.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2012-07-02 07:39 pm (UTC)Свекла есть на рынке у крестьян свежая, некрупная с ботвой, в маленьких овощных лавках , но надо спрашивать (роте бете - rote Bete) и в русском магазине - покрупнее.
Я люблю ее в сок давить с яблоком и морковкой. Или запекать в салаты. Вареная (тем более из упаковки) не дает такого насыщенного вкуса.