Невыносимая красота осени (продолжение)
Oct. 27th, 2013 04:29 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
deutschevita
Сегодня мы вышли в путь с фотоаппаратом.
План был таков: с утра-пораньше идти дышать лесом, нагуливать аппетит, так, чтобы к назначенному времени оказаться в трактире и пообедать.
Время переставили, светило солнце, но сильный ветер потихоньку затягивал тучами небо. На фоне темных туч краски осени особенно хороши:
Тепло так, что даже мелкий дождь, то и дело начинавший брызгавший из темных туч, не мешал наслаждаться прогулкой. Как англичане викторианских времен, мы не обращали внимания на погоду, а любовались окрестностями.
Вот классическая нерукотворная осенняя аппликация:
Лесной листопад:
Мы были не одиноки в лесу. Кто-то просто гулял, как и мы, кто-то искал грибы, но большинство собирало съедобные каштаны. В наших лесах их много и год нынешний урожайный.
А мы вышли к заброшенным фруктовым садам, которых полно в округе:
Яблоки мы оставили птицам, а вот чернослива собрали немножко:
Он сейчас как раз такой спелости, как я люблю: мягкий, сладкий, сочный, вот-вот начнет подгнивать. Вкусно!
Забрели в живописную соседнюю деревню:
Вот тут с давних времен рекламируют местное яблочное вино:
Общий смысл: "здоровье, счастье и долгую жизнь может нам обеспечить только чарка яблочного вина", все это в стихах на диалекте.
Я тут попыталась в стихах же перевести, вышло: "здоровье, счастье, жизнь длинна, коль выпьешь яблочна вина!"
Как вам?
Потом мы снова углубились в лес, пошуршали листьями. Да и дождь в лесу не так досаждает:
А к обеду добрались до трактира и пообедали дичью, как и планировали:
На вид блюда похожи, а на самом деле вверху запеченный рулет из фарша смешанного из разных сортов дичи с белыми грибами, а внизу оленья печень в винном соусе с ягодами можжевельника и винограда. Салат и картофель с розмарином подали нам на гарнир.
У дичи интересный привкус, я ела с удовольствием. С напитками не повезло: бочковое пиво было не моего сорта, пришлось взять рислинг. Но хорошее темное пиво тут подошло бы больше...
Наелись так, что десерт решили не брать.
Пока добрались до дому снова выглянуло солнце. Но гулять уже нет времени, пора перед трудовой неделей и по хозяйству отдохнуть...
План был таков: с утра-пораньше идти дышать лесом, нагуливать аппетит, так, чтобы к назначенному времени оказаться в трактире и пообедать.
Время переставили, светило солнце, но сильный ветер потихоньку затягивал тучами небо. На фоне темных туч краски осени особенно хороши:
Тепло так, что даже мелкий дождь, то и дело начинавший брызгавший из темных туч, не мешал наслаждаться прогулкой. Как англичане викторианских времен, мы не обращали внимания на погоду, а любовались окрестностями.
Вот классическая нерукотворная осенняя аппликация:
Лесной листопад:
Мы были не одиноки в лесу. Кто-то просто гулял, как и мы, кто-то искал грибы, но большинство собирало съедобные каштаны. В наших лесах их много и год нынешний урожайный.
А мы вышли к заброшенным фруктовым садам, которых полно в округе:
Яблоки мы оставили птицам, а вот чернослива собрали немножко:
Он сейчас как раз такой спелости, как я люблю: мягкий, сладкий, сочный, вот-вот начнет подгнивать. Вкусно!
Забрели в живописную соседнюю деревню:
Вот тут с давних времен рекламируют местное яблочное вино:
Общий смысл: "здоровье, счастье и долгую жизнь может нам обеспечить только чарка яблочного вина", все это в стихах на диалекте.
Я тут попыталась в стихах же перевести, вышло: "здоровье, счастье, жизнь длинна, коль выпьешь яблочна вина!"
Как вам?
Потом мы снова углубились в лес, пошуршали листьями. Да и дождь в лесу не так досаждает:
А к обеду добрались до трактира и пообедали дичью, как и планировали:
На вид блюда похожи, а на самом деле вверху запеченный рулет из фарша смешанного из разных сортов дичи с белыми грибами, а внизу оленья печень в винном соусе с ягодами можжевельника и винограда. Салат и картофель с розмарином подали нам на гарнир.
У дичи интересный привкус, я ела с удовольствием. С напитками не повезло: бочковое пиво было не моего сорта, пришлось взять рислинг. Но хорошее темное пиво тут подошло бы больше...
Наелись так, что десерт решили не брать.
Пока добрались до дому снова выглянуло солнце. Но гулять уже нет времени, пора перед трудовой неделей и по хозяйству отдохнуть...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2013-10-27 04:40 pm (UTC)Мы тоже в лесу были! Красота невероятная...
(no subject)
Date: 2013-10-27 04:43 pm (UTC)Пить его могу только как шорле, в жару, очень охлажденным.
(no subject)
Date: 2013-10-27 05:52 pm (UTC)Ресторан уже ближе к Кёнигштайну, чем к Бад Зодену, нет?
(no subject)
Date: 2013-10-27 06:04 pm (UTC)Да, этот Hubertus ближе к Кенигштайну. У них еще много итальянской кухни и обер-кельнер итальянец. Но мне как-то не хочется в Германии по-итальянски есть, хотя сестра моя взяла рыбу из итальянской части меню и осталась довольна.
(no subject)
Date: 2013-10-27 10:13 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-10-27 10:14 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-10-28 05:34 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-10-28 08:33 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-10-28 05:37 pm (UTC)А у вас зато цветет миндаль в феврале. Все собираюсь поехать полюбоваться.
(no subject)
Date: 2013-10-28 05:43 pm (UTC)Приезжайте, отвезем.
(no subject)
Date: 2013-10-29 06:36 am (UTC)(no subject)
Date: 2013-11-07 01:09 pm (UTC)(no subject)
Date: 2013-11-07 08:31 pm (UTC)Аппликация прелестная, и цвет и форма. Не могли мимо пройти.