![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
deutschevitaНаша деревенька называлась Руппертсхайн, располагалась на склоне горы, с панорамным видом на химические заводы Хехста и франкфуртский аэропорт. Чистый горный воздух, лес вокруг и родниковая вода в водопроводе. Поначалу я ужаснулась отдаленности от города, но со временем мы вошли во вкус пасторальной жизни. Особенно скучаю я сейчас по тамошней воде: вкусная, почти не минерализованная, она не образовывала накипи. Такое редко встречается в Германии.
Когда мы переехали пониже в цивилизацию, сразу ощутили разницу: вода на вкус была другой, как бы бархатистой и накипь образовывала огромными хлопьями, отравляя вкус (да и вид) чая и кофе. Вода эта тоже чистая, отличного питьевого качества и с хорошим набором минералов и микроэлементов. Ее можно пить прямо из крана, как в детстве. Но для грячих напитков это была катастрофа. А фильтра еле хватало на 2 недели, к тому же вкус воды он не менял. Тогда мы начали ездить в наши знакомые горы на источник. Завели канистры и запасались водой для чая-кофе на 2-3 недели. Заодно и моцион на свежем воздухе.
Мы не одни такие умные: на источниках собирались очереди из восточных людей которые тоже хотели чистой воды для своего турецкого чая, пья его за дружбу и любовь в дружеских беседах (с) с канистрами и бутылями. Нужно было выбирать неудобное время или долго ожидать очереди. Поэтому мы стали искать альтернативу и присматриваться к бутилированной воде. В наших краях ее производят много и разной. Щелочные, магниевые, с натрием и без… Недалеко даже источники знаменитой в прошлом Зельтерской воды. Беда в том, что почти все эти минеральные воды сильно кальцинированы - от 20 до 300 мг. А кальций и создает накипь при кипячении.
В конце концов мы нашли недорогую воду, в которой 4-5 мг. кальция и регулярно покупаем ее большими партиями: по 8-10 упаковок. Но торговцы коварны и иногда в таких же упаковках продается вода неподходящая, поэтому я все время держу ухо востро.
Зато нам не нужен фильтр и средства от накипи, не нужно чистить чашки от налета и нет пленки на поверхности кофе или чая. Вкус
Вот и сейчас, запас наш стал подходить к концу. Прокатившись по обычным местам мы обнаружили, что в одном супермаркете воды нашей совсем нет, а в другом как раз завезли негодную: кальция аж 24 мг. Пришлось расширять круги, но удача нас все не настигала.
И снова выручили турки: именно в турецкой лавке, куда мы заглянули от отчаяния, нашлась подходящая вода, хоть и в незнакомой упаковке.
Так что мы снова с запасом, утренний чай и полдничный кофе спасены на ближайший месяц.
Хотя, начитавшись этикеток, я подумала, что в нашем возрасте надо покупать и кальцинированную воду для обычного питья. В качестве профилактики остеопороза.
(no subject)
Date: 2026-03-27 08:01 am (UTC)В Норвегии у нас в кране прекрасная вода, мягкая и от нее нет накипи вообще. А в Греции мы покупаем воду в бутылках - я совершенно не в курсе, что там с кальцием, но чайник мыть от накипи задолбалась.
(no subject)
Date: 2026-03-27 11:46 am (UTC)Конечно у вас в Норвегии хорошая вода, мягкая. На северах чаще всего так. Завидую даже. Может и в Греции найдешь бутылки с кальцием < 5мг.
(no subject)
Date: 2026-03-27 01:18 pm (UTC)(no subject)
Date: 2026-03-27 08:22 am (UTC)когда-то бывший мэр построил водопровод, по которому вода идет аж из Уэльса, стекая с гор
мы спокойно пьем воду из-под крана
а в Риге у нас вода была ужасно невкусная
(no subject)
Date: 2026-03-27 11:49 am (UTC)(no subject)
Date: 2026-03-30 07:09 am (UTC)(no subject)
Date: 2026-03-30 02:27 pm (UTC)